Domaine Nepali Corsica
Domaine Nepali Corsica
Natascha Auge en Raphael Richez van het Domaine de Nepali liggen aan de "Route des Sens Authentiques" in Corsica, in Aghione, in de buurt van Aleria, en bieden een ervaring van leven in synergie met de natuur.
De educatieve boerderij (paarden, ezels, ooien, pauwen, kippen), is gebouwd in het hart van 15 hectare maquis, land en stro, in totale autonomie dankzij een bron en zonne-energie.
De teelt van saffraan, de hoofdactiviteit van het landgoed, wordt verbouwd in permacultuur, bewaterd met bronwater en zonder pesticiden of chemicaliën. De stigma's worden gedroogd in de zon, waardoor de saffraan een unieke pittige smaak krijgt, afgewezen in originele en smakelijke bereidingen: geglaceerde clementine met immortelle, confit van saffraanpaprika's, peer met vanille, peer met saffraan ... De gebruikte producten komen uit de keuken tuin of worden rechtstreeks geoogst uit de omringende natuur. De producties van het domein zijn biologisch gecertificeerd.
Het Domaine de Nepali is een plaats van ontmoeting en delen rond waarden die het milieu respecteren. Het landgoed is het hele jaar door open voor publiek: maandag, woensdag en zondag van 10:00 tot 17:00 uur. Andere dagen op reservatie. Mogelijkheid om te picknicken met groenten uit de tuin, speeltuin, schildpaddenpark. Reis van de 5 zintuigen in de maquis.
Route de Casevecchie
20270 Aghione
06 76 48 32 48
domainenepalicorsica@gmail.com